Zeetong en chardonnay voor Charles en Camilla in het Witte Huis

Op het menu van het staatsbanket voor Charles en Camilla in het Witte Huis stonden onder meer ravioli en zeetong. Het menu werd volgens het Witte Huis samengesteld door first lady Melania Trump.

De Amerikaanse president, zijn vrouw en het Britse koningspaar begonnen met een velouté van tuinkruiden, een Franse soep. De tweede gang bestond uit handgemaakte ravioli met lentekruiden uit de moestuin van het Witte Huis, gevuld met ricotta en morieljes (paddenstoelen). Als hoofdgerecht genoot het gezelschap van zeetong à la meunière. Als dessert was een bijenkorfvormige chocoladetaart bereid, onder meer geserveerd met Witte Huis-honing.

Het menu ging gepaard met bijpassende wijnen “ter ere van het gedeelde erfgoed en de langdurige vriendschap tussen de Verenigde Staten en het Verenigd Koninkrijk”, waaronder een riesling, pinot noir en chardonnay. Ook was voor entertainment gezorgd met optredens van militaire muzikanten.

 

BUZZR